毎日暑いですね。
久しぶり更新になります。
このひと月の間にサマーセミナーに行ってきました。
今年は クリストフ・ドゥベルシー先生。
ブーランジェリーコンクール グランプリや
世界大会などビッグなタイトルをお持ち
そして アーティスティックパーツ部門のフランスチームのコーチと
凄い方でして。
手さばきを間近でみることができる幸せ😍
パンの奥深さと物事に取り組む姿勢、とても刺激になります。
またまたお勉強をすることの楽しさを得られました😁
終わってからは。
並ばずに買えました 😍
＃サマーセミナー ＃デコレーション ＃クロワッサン ＃抹茶 ＃デニッシュ
＃イカスミ ＃シューアラクレーム ＃チーズとベーコン