旧コースのレッスンを繰り返して受けてくださっているグループです。
ブリオッシュ・ア・テート
ファミリーコースには入っていないメニューです。
可愛くて、とても美味しいリッチな生地のパンです。
丸めを丁寧に丸てないと
コロンとした形にはなりにくいですが、
とても真剣に作業してくださってて可愛く仕上がっています。
レーズンツイスト
でもツイストしてないって、、、
パウンド型で焼いてみました。
小ぶりな型で焼くとサンドイッチにするときも
カットせずにそのままでいけるので
オススメです。
なので、型に合わせてカレンズレーズン、小さな粒のレーズンをたっぷり、
シナモンもたっぷり入っています。
TVでシナモンは、毛細血管を増やす働きがあります！とお医者様がおっしゃっていま
した。
香りも良く体にも良く、いいことずくめですね。
トマトのジュレ