12日 ファミリーコースp2

パート2初回の3名様は山型食パン。

1名様は、出産後久々のコースレッスンです。

赤ちゃんと一緒で雰囲気も一段と和やかに

 

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お1人はカイザーゼンメル。

3人の山型食パンは、トラブル発生!!!

柔らかくてすぎて‥最初の生地は型を変えたり、発酵具合を変えて焼成し、

もう一度捏ねレシピ通りに焼成!

そんなで写真を撮り忘れてしまいました。

 

マンゴープリンの写真も‥