p１ロールパンとマドレーヌ

週末からの雪。全国的に寒波到来で冷え込みました。

関東の雪の様子がニュースで出ると、学生の時やはり電車が止まり歩いて渋谷まで行ったことを

思い出します‥‥

さてさて

先週のファミリーコースのようすです。

マドレーヌはレモンの果皮入りの生地。作ってから２時間おいて

シリコンの型に流し込み焼成。

型離れがいいですよ〜！！

 

 

ロールパンはふわふわ