月別: 2015年7月

新しいパンと 今流行りの塩パンを お勉強に。           イタリアンメレンゲで フンワリ口当たりのいい シャーベット！ 塩パンは、リクエストが多いパン。 […]

7月もあっという間に終わりそう。 この2週間は、高校野球夏の甲子園 に向けて応援していた日々でした。 暑さを上回る選手達の熱気で 青春させてもらいました↗️↗️ どんなビタミン剤よりも 効いた😄 このまま今というかけがえ […]

7月半ばから二つの台風🌀 この直前に 講習させていただいた スフレチーズケーキ 写真は撮り忘れてしまいましたが それからもご自宅で作っていただいてる ようで、とっても嬉しい‼️     &n […]

行きたかったパン講習に 行ける事になりました。 皆さんに家庭での手作りの美味しさ を伝えて行けるよう ステップ  アップしていきます🎶

7月も3分の1が終わりました。 毎月、ちょっとずつ 新しい方が加わって、 5人のにぎやかなクラスと なりました。 シナモンロールが とても大きく華やかに。 フロランタンは、 お手軽ながら、 お土産にも喜ばれそう♪ &nb […]

次第に天候も回復して、 久しぶりの青空！ この空に見合うような ブルーベリーゼリー。 人参たっぷりで 綺麗なオレンジ色の生地。 外はかりっと、 中はふわっと、 キャロットブレッド。 マーブルケーキは、 この模様が好きで、 […]

今日も朝から雨、雨。 こんな日は、お家でできることを。   ラジオから流れてくるのは、 ♪ 雨に唄えば  ♪〜      こちらの気分も↗️↗️    […]

       午前は、パン3種とお菓子。 チーズロールは生地切れそうに なって慌てたけれど 結果オーライ！ コーングリッツブレッドは もちもちしてて美味しい。 […]

トレスグリエールと ゼッポリー二みたい‥‥             お久しぶりの方、 初めての方、 一緒にテーブルを囲んでいたら いつも間にか &nb […]

バターフィセルです。 写真撮り忘れてしまいましたが、 取り板移動が少し扱いにくいかった ようですね。 なんでも、一度でできてしまっては やる意味もないので、 トライすることがいいなぁと思います。 お菓子は、ナッツクッキー […]